ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsstandard Übergangsfrist

Übergang zu ISO 22000
ISO 22000

ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsstandard Übergangsfrist

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Das Verständnis des Übergangs und die Vorbereitung auf die Zertifizierung können entmutigend sein. Ihre Organisation kann dies vereinfachen, indem sie wichtige Details über die neuen Anforderungen der ISO 22000 2018.

In diesem Artikel erläutert die QSE Academy die Änderungen, die sich aus der Veröffentlichung der ISO 22000:2018 ergeben.

Was sind die wichtigsten Änderungen der ISO 22000:2018?

Die neue Version von ISO 22000 hält sich nun an die gemeinsamer ISO-Rahmen für Managementsystemstandards. Dies umfasst eine vereinheitlichte High-Level-Struktur (HLS).

Um die Kompatibilität mit anderen ISO-Managementnormen zu erhöhen, verwendet ISO 22000:2018 nun gemeinsame Texte und Terminologie.

Außerdem hat die überarbeitete Norm neue besondere Anforderungen hinzugefügt, die einige Aspekte des Managementsystems Ihres Unternehmens verändern werden.

Was sollte Ihre Organisation tun, um die neue Norm zu erfüllen?

Zunächst muss Ihr Unternehmen alle bei der Zertifizierung nach ISO 22000:2005 festgestellten Mängel oder Verstöße beseitigen.

Prüfen und verstehen Sie anschließend die Anforderungen der überarbeiteten Norm. Auf diese Weise können Sie etwaige Managementlücken in Bezug auf die Anforderungen analysieren und ermitteln.

Ihre Organisation muss auch eine Übergangsplan um Änderungen oder Anforderungen des Managementsystems umzusetzen.

Stellen Sie sicher, dass alle interessierten Parteien, die die Wirksamkeit des Managementsystems für Lebensmittelsicherheit (FSMS) beeinflussen können, informiert und geschult werden.


Schließlich muss Ihr Unternehmen mit dem Übergangsplan der Zertifizierungsstelle einverstanden sein.

Wie kann eine Organisation die Kosten während der Zertifizierung minimieren?

Es geht darum, den Übergang mit Ihrer Zertifizierungsstelle zu organisieren.

Seit der Veröffentlichung von ISO 22000:2018 am 18. Juni 2018das Internationale Akkreditierungsforum (IAF) hat eine Übergangsfrist von drei Jahren festgelegt.

Daraus folgt, alle ISO 22000:2005 Zertifizierungen werden ungültig nach Ablauf der Übergangsfrist am 21. Juni 2021.

Einfach ausgedrückt: Sie müssen sicherstellen, dass die Umstellung Ihres FSMS auf die neue Version und die Einhaltung der Vorschriften erfolgt innerhalb von drei Jahren.

Das bedeutet auch, dass Ihr Unternehmen die Bewertung der effektiven Umsetzung des Systems drei Jahre nach Veröffentlichung der überarbeiteten Norm gewährleisten muss.

Um Zeit und Kosten zu sparen, sollten Sie eine Übergangsbewertung während des jährlichen Überwachungs- oder Rezertifizierungsaudits durchführen.

Darüber hinaus wäre es besser, einen neuen Vertrag mit Ihrer Zertifizierungsstelle abzuschließen. Wenn Ihre Organisation überwacht wird oder die Zertifizierung erneuert wird, können Sie auch den aktuellen Vertrag aktualisieren.

Die Umstellung von der Version 2005 auf die überarbeitete Norm kann in einem einzigen Besuch erfolgen. An einem weiteren Tag werden die Änderungen und die Wirksamkeit der Umsetzung bewertet.

Wenn Ihr ISO 22000:2005-Zertifikat abläuft, bevor Sie auf die Version 2018 umstellen konnten, können Sie sich erneut nach ISO 22000:2005 registrieren lassen.

ISO 22000-Übergangsprüfungen

Wie bereits erwähnt, gibt es zwei Möglichkeiten zur Umstellung auf ISO 22000:2018, die die Kosten minimieren.

  • Rezertifizierungsaudit

A Das Rezertifizierungsaudit ist ein empfehlenswerter Weg zur Umstellung auf ISO 22000:2018.

Auf diese Weise wird eine zweistufige ISO 22000 Audit wird Ihr reguläres Zertifizierungsaudit ersetzen.

Die erste Stufe ist die Bereitschaftsprüfung, während die zweite Stufe das Systemaudit ist.

Wenn Ihr Unternehmen das Audit erfolgreich absolviert hat, erhalten Sie ein ISO 22000:2018-Zertifikat, das drei Jahre lang gültig ist.

  • Überwachungsaudits

Unter bestimmten Umständen können Organisationen während eines regulären Überwachungsaudits eine Umstellung auf ISO 22000:2018 beantragen.

Sind Sie bereit für den Übergang?

         Nach erfolgreichem Abschluss eines Audits erhält Ihr Unternehmen ein ISO 22000:2018-Zertifikat.

Wenn Sie die Übergangsprüfung nicht bestehen, besteht für Ihre Organisation die Möglichkeit, das Zertifikat der alten Version zu sichern, das eine verkürzte Laufzeit haben würde.

Aber wir wollen, dass Ihr Unternehmen sich weiterentwickelt. Deshalb hat die QSE-Akademie Toolkits, Pakete und Beratungen vorbereitet, die Sie bei der Einhaltung der ISO 22000:2018 unterstützen.

Wir wollen nicht, dass Sie sich mit der alten Version zufrieden geben. Lassen Sie sich von der QSE Academy bei der Verbesserung der Managementsysteme Ihres Unternehmens unterstützen.


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