ISO 22000 2018 Kontext, När det gäller den Organisationens sammanhang på ISO 22000:2018, detta är en nytt koncept som uppmanar en organisation att göra en analys av sitt sammanhang och att identifiera berörda parter att förstå räckvidden. av systemet för hantering av livsmedelssäkerhet. Allt detta görs för att få ett tydligt fokus på de processer och krav som behövs för att uppfylla kraven i Målen för livsmedelssäkerheten..

The högsta ledningen i en organisation är Ansvarstagande för att bekanta sig med organisationens sammanhang. Detta beror på att det är de som är utrustade med organisationens uppgifter i frågor som rör affärsverksamhet och annan verksamhet som är relaterad till den. Diskussionerna omfattar både Externa och interna frågor. som påverkar FSMS.

4.1 Förstå organisationen och ISO 22000 2018-kontexten

The ISO 22000 I avsnittet 2018 ingår en bedömning av av alla frågor som kan påverka en organisations verksamhet. Frågor avser både interna och externa.. Exempel på det sistnämnda är följande Politiska, kulturella och sociala faktorer samt teknik.. Observera att dessa frågor måste riktas till de frågor som enbart berör Mål för livsmedelssäkerhet..

För Mål för livsmedelssäkerhet. För att kunna fastställa en organisation måste den ofta se över dessa frågor. Rapporter bör lämnas under ledningens översyner.. Dessa frågor kan vara både negativa och positiva. Resultaten bör inte bara luta sig mot en sida. Detta hjälper för att bestämma sammanhanget.

Observera att det finns ett antal olika tekniker som kan användas för att fastställa sammanhanget. De mest populära är;

• • Matris för konkurrensprofil (CPM)

• • Analys av styrkor, svagheter, möjligheter och hot (SWOT)

• • Politisk, ekonomisk, sociokulturell och teknisk analys (PEST)

Trots dokumentera data är inte en obligatorisk aspekt av sammanhanget, men den kan komma väl till pass vid företagsrevisioner och kan användas under möten när data analyseras.

Nedan finns följande exempel på interna och externa frågor som kan påverka ett företag:

Interna frågor

• Organisationens arbetsflöde, inklusive roller och uppgifter som tilldelats de anställda.

• Arbetsförhållandena.

• Tillgänglighet och utnyttjande av resurser.

• Regler, föreskrifter och policyer som styr hur målen ska uppnås.

• Kundtillgänglighet.

• Kulturen för livsmedelssäkerhet i organisationen och förhållandet mellan den och de anställda.

• Kopplingen mellan en organisation och en viss plats, period eller verksamhet.

• Arbetskraftens kompetens.

• Behållning av exceptionellt kvalificerade medarbetare.

Externa frågor

• Den faktiska omgivningen där ett företag verkar, t.ex. politik, sociala och kulturella faktorer, lagar och förordningar samt naturförhållanden.

• De enheter som ansvarar för en framgångsrik affärscykel är leverantörer, entreprenörer, partners och konkurrenter.

• Lagar både på statlig och internationell nivå.

• Förekomst av externa leverantörer av produkter eller tjänster.

• Hyresfrågor på verksamhetsställen.

• Konsumtionstrender och konsumtionsmönster.

• Trender inom branschen.

• Det inflytande som en organisations produkter eller tjänster har på livsmedelssäkerheten.

QSE Academy föreslår att du läser annat material som finns på vår webbplats. Du kan också kolla in våra paket för instruktioner och tips.

Det första steget är att skaffa verktygslådor från QSE Academy som kan hjälpa ditt företag att följa ISO 22000 2018-versionen.