Leadership in ISO 22000 2018 version

LEADERSHIP ISO 22000 2018.
ISO 22000

Leadership nella versione ISO 22000 2018

Secondo ISO 22000 2018 Gli standard prevedono che l'alta direzione eserciti la propria leadership e il proprio impegno in conformità con l'FSMS. Gli standard definiscono ?top management? come qualsiasi gruppo o persona incaricata del controllo o della direzione dell'organizzazione, ai vertici della sua gerarchia di poteri.

Esercitare leadership e impegno:

Previously, the top management would easily skip audits without a reason ? not anymore. This time around, the auditor will require the presence of il top management per discutere di questioni relative a leadership. La vecchia versione della 1SO 22000, tuttavia, già delineava diversi esempi di come la leadership potesse essere esercitata all'interno dei sistemi di gestione FSMS.

– Formulating a politica di sicurezza alimentare

– Availing the necessary risorse in quantità sufficiente

– Cultivating the cultura del miglioramento continuo

– Relaying informazioni alle parti interessate in modo efficace

– Presiding over all riunioni di riesame della gestione

Inoltre, il Versione 2018 delinea che il top management volontà:

– Ascertain that the obiettivi di sicurezza alimentare e il organization?s strategic plans sono compatibili e sono integrato all'interno delle strutture dell'organizzazione

– Oversea the integrazione di tutti i Requisiti e specifiche FSMS nella processi aziendali dell'organizzazione.

Stabilire politiche di sicurezza alimentare

Indicazioni relative alla definizione di politiche di sicurezza alimentare sono rimasti i come la versione precedente. Una politica di sicurezza alimentare contiene la direzione e le intenzioni del top management dell'azienda. Viene inoltre approvata dallo stesso top management e viene utilizzata per guidare tutti i controlli messi in atto e le azioni intraprese per migliorarla.

Il ISO 22000 specifically requires the set food safety policy ? which is expected to be appropriate to all purposes and the context formulated by the organization ? must be committed to the following:

– Providing a framework for reviewing and selling gli obiettivi del FSMS

– Satisfying all applicable norme e requisiti di sicurezza alimentare che possono includere requisiti normativi e statutari

– Addressing comunicazione esterna e interna

– Ensuring miglioramento continuo al sistema FSMS

Garantire le competenze in materia di sicurezza alimentare

Dopo l'approvazione della politica FSMS, essa deve essere a tutte le parti interessate, compresi i clienti, fornitori esterni e operatori su richiesta. Inoltre, la politica alimentare stabilita deve essere rivista periodicamente dall'alta direzione per ascertain that it is adhering to the organization?s context. Il impegno del top management dovrebbe essere visibile to demonstrate the organization’s commitment. The commitment may be demonstrated through:

Valutazione annuale del personale

– Website/intranet site

– Notice boards

– Supplier contracts

– Supplier evaluations

– Induction packs

– Recruitment packs

Non va dimenticato che la politica di sicurezza alimentare deve essere sempre disponibile come informazione documentata.

ISO 22000 2018 – People and their responsibilities

Questa sezione degli standard richiede che l'azienda definisca responsabilità, autorità e ruoli espliciti in tutta l'organizzazione. Il top management deve assicurarsi che tutte le autorità e le responsabilità siano state assegnate alle parti interessate e siano state comprese. ISO 22000 also specifies requirements for appointed food safety team leaders that oversee the system?s establishment, implementation, maintenance, and update as required. It makes the lives of external auditors easier to know the person or authority to contact whenever there is a need to.

Per il momento, QSE Academy suggerisce di leggere altri materiali prodotti sul nostro sito web. Potete anche consultare i nostri pacchetti per ottenere istruzioni e suggerimenti.

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Commenti (2)

  1. Asd

    Grazie mille.

  2. Arun Babu

    Vi prego di inviarmi i dettagli del pacchetto completo per fssc 22000 versione 5.1

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