ISO 22000 2018 PARTES INTERESADAS

ISO 22000 2018 Partes interesadas
Seguridad alimentaria

ISO 22000 2018 PARTES INTERESADAS

ISO 22000 2018 Partes interesadas - A lo largo de los años, se ha modificado la norma ISO 22000 y ya no se centra en el cliente, el consumidor ha sido sustituido por el término 'parte interesada. En esta sección, discutiremos quiénes son esas Partes Interesadas en la ISO 22000 2018, y cómo podemos entender sus necesidades y expectativas.

todos los partes interesadas a menudo puede denominarse "partes interesadas", que puede tienen ya sea un influencia negativa o positiva en el FSMS. Antes de abordar las expectativas y necesidades de cualquier parte interesadaEl pertinencia y significado de las partes interesadas.

El interesado puede ser cualquiera: reguladores, clientes, empleados, propietarios, consumidores, distribuidores, proveedores comerciales, accionistas, etc.

Identificación y análisis de las partes interesadas es esencial para ayudar a saber cómo podrían afectar a la realización de los principales objetivos del SGSA que s pretende garantizar seguridad alimentaria. Algunas de las expectativas y necesidades de las partes interesadas son obligatorias; por lo tanto, están consagradas en los requisitos reglamentarios y las leyes.

Por eso, deben tenerse en cuenta a toda costa. Todas las partes interesadas identificables y sus expectativas y necesidades deben revisarse una vez definidas y después de que la organización haya aplicado algunos cambios.

Una vez definidas las partes interesadas y conocidas sus identidades, ISO 22000 versión 2018  requiere que determine tanto sus efectos potenciales como los reales:

Por ejemplo:

1. Clientes/usuarios finales

  • Expectativas y necesidades de los clientes/usuarios finales :
  • Comprar productos alimentarios de calidad preparados en condiciones higiénicas en la ausencia de todo peligro para la salud

2. Organismos legislativos y reguladores (pueden ser internacionales, nacionales, provinciales/regionales o locales)

  • Expectativas y necesidades de los órganos legislativos y reguladores
  • La salud colectiva de la población y su longevidad ? que forman parte del plan de desarrollo sostenible del país ? así como el cumplimiento de las normas internacionales, reglamentos y leyes nacionales

3. Empleados

Expectativas y necesidades de los empleados

  • Se espera que la organización proporcione un un entorno de trabajo sano, higiénico y seguro que no plantee infecciones ni lesiones profesionales. También se espera que la organización fomente el desarrollo y el crecimiento profesionales mediante prestaciones, recompensas y formación.

4. Comunidad

Expectativas y necesidades de la Comunidad

Se espera que la organización mejorar la salud humana, minimizar el riesgo de intoxicación y contribuir a la población local y al medio ambiente

5. Propietarios

Expectativas y necesidades de los propietarios

Los propietarios esperan dividendos/beneficios establesfiable y cooperación a largo plazoy riesgo mínimo de la cadena de suministro perturbaciones. También esperan cumplimiento legal y financiero así como evitar multas y sanciones al tiempo que se registran excelentes resultados.

6. Proveedores externos

Expectativas y necesidades de los proveedores externos

Esperan que pedidos continuos y pagos puntuales y larga relación laboral

7. Organismos de certificación

Expectativas y necesidades de los organismos de certificación

Los organismos de certificación esperan que la organización Aplicar normas eficaces de seguridad alimentaria según sea necesario.

El alcance del SGSA - Cómo determinarlo

El ámbito de aplicación del SGSA no es totalmente nuevo, pero se ha actualizado para describir el emplazamiento geográfico o la ubicación física en la que opera su organización, los servicios y/o productos definidos en el SGSA, todos los partes interesadas y las características especiales, como las condiciones de conservación y almacenamiento.

En la declaración del ámbito de aplicación debe conservarse como información documentada. Debe declarar el alcance en la declaración si la solicitud del NQA debe someterse a una auditoría del sistema para la certificación. Así podrán enviar al auditor adecuado y con experiencia.

Por ejemplo:

La fermentación, la cocción y el envasado del pan en cajas

El ejemplo anterior conlleva varios pasos que implican el uso de maquinaria, proveedores externos, trabajadores, clientes, requisitos normativos, etc.

ISO 22000 2018 Partes interesadas - Sistema de gestión de la seguridad alimentaria

De acuerdo con las cláusulas anteriores, las organizaciones, por lo tanto, tienen que crear, implementar y mantener y mejorar un sistema SGSA. Esta sección reconoce el valor de hacer hincapié en la interacción de los procesos.

De momento, QSE Academy le sugiere que lea otros materiales elaborados en nuestro sitio web. También puedes consultar nuestros paquetes de instrucciones y consejos.

El primer paso es adquirir los kits de herramientas de QSE Academy que pueden ayudar al cumplimiento de su empresa con la versión ISO 22000 2018. 

Compartir en las redes sociales

Deje aquí su opinión

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

15 + tres =

Seleccione los campos que desea mostrar. Los demás quedarán ocultos. Arrastre y suelte para reorganizar el orden.
  • Imagen
  • SKU
  • Clasificación
  • Precio
  • Stock
  • Disponibilidad
  • Añadir a la cesta
  • Descripción
  • Contenido
  • Peso
  • Dimensiones
  • Información complementaria
Haga clic fuera para ocultar la barra de comparación
Compara

Obtenga nuestro Ebook gratuito

ISO 22000 2018 nueva revisión

Sus datos nunca se compartirán con terceros.
0