根据 ISO 22000 2018 根据标准，最高管理层应按照FSMS行使领导权和承诺。该标准接着规定 ?top management? 作为负责控制或指导组织的任何团体或个人，在其权力结构中处于较高地位。

发挥领导作用和承诺。

Previously, the top management would easily skip audits without a reason ? not anymore. This time around, the auditor will require the presence of 最高管理层 讨论与下列事项有关的问题 领导力.然而，旧的1SO 22000版本已经概述了几个例子，说明如何在FSMS管理系统内行使领导权。

– Formulating a 食品安全政策

– Availing the necessary 足够数量的资源

– Cultivating the 永续改善的文化

– Relaying 向利益方提供信息 以有效的方式

– Presiding over all 管理审查会议

此外 2018年版 纲要》指出 最高管理层 将。

– Ascertain that the 食品安全目标 和 organization?s strategic plans 是兼容的，并且是 综合性的 在本组织的结构中

– Oversea the 整合 的所有 FSMS要求和规格 进入 业务流程 本组织的。

建立食品安全政策

有关的指示 建立食品安全政策 一直是 和以前的版本一样. 食品安全政策包含公司最高管理层的方向和意图。它也由同一最高管理层批准，并用于推动所有到位的控制措施和采取的行动，以改善它。

ǞǞǞ ISO 22000 specifically requires the set food safety policy ? which is expected to be appropriate to all purposes and the context formulated by the organization ? must be committed to the following:

– Providing a framework for reviewing and selling 食品安全管理系统的目标

– Satisfying all applicable 食品安全法规和要求 其中可能包括监管和法定要求

– Addressing 外部和内部沟通

– Ensuring 持续改善 到FSMS系统

– 确保能力 与食品安全有关

在FSMS政策被批准后，它应 转达给包括客户在内的每个相关方。 外部供应商，以及应要求的运营商。 此外，高层管理人员应定期审查既定的食品政策，以便 ascertain that it is adhering to the organization?s context. ǞǞǞ 承诺 高层管理人员的 应该是可见的 to demonstrate the organization’s commitment. The commitment may be demonstrated through:

– 工作人员的年度考评

– Website/intranet site

– Notice boards

– Supplier contracts

– Supplier evaluations

– Induction packs

– Recruitment packs

不应忘记，食品安全政策应始终作为文件信息提供。

ISO 22000 2018 – People and their responsibilities

标准的这一部分要求公司在整个组织中明确定义责任、权力和角色。应要求最高管理层确保所有的权限和责任都已分配给相关方，并得到理解。 ISO 22000 also specifies requirements for appointed food safety team leaders that oversee the system?s establishment, implementation, maintenance, and update as required. It makes the lives of external auditors easier to know the person or authority to contact whenever there is a need to.

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