ISO/IEC 17025认证食品测试实验室

ǞǞǞ ISO/IEC认证 食品检测实验室认证是一个全球性的证明，证明您的业务符合ISO/IEC 17025要求。这就是为什么你的食品检测实验室必须获得ISO/IEC 17025认证。

在过去的几年里，食品检测部门经历了显著的增长和成功。

许多利益相关者参与了从农场到餐桌的食品制造过程。

首先，制造商可能从全球各地的国家获得原材料。然后，他们将在不同的设施或地点加工食品样品。之后，成品可能被出口到全球市场。

因此，跟踪食品安全成为一个国际关注的问题。

食品安全检测市场的崛起

根据MarketsandMarkets去年1月发表的一份报告，食品安全检测市场预计将从2018年的$170亿增长到2023年的$246亿。

主要原因是--全世界遭受食物中毒的人数上升。随后，这导致了大规模的健康和财政问题。

在英国，约有100万人经历过食源性疾病的痛苦，每年约有500人死亡的报告。

与此同时，在美国，超过53,000例疾病造成约2,300人死亡。

这类案件可归因于食品检测部门缺乏安全措施和全球化的急剧发展。

同样地，像这样的情况有可能造成健康、法律、经济和财政方面的后果。

因此，保持食品的来源和质量是很重要的。

挑战：为什么你的食品检测实验室很重要

本地和国际食品制造商依靠食品检测机构来。

• 确保他们正在加工或包装的食品的生物成分的安全。
• 保证他们所加工或包装的食品的化学方面的纯度。

送到检测实验室的食品样品数量激增。因此，实验室需要跟上，特别是因为有严格的监管要求。

食品 检测实验室必须遵守当地的食品安全规则和条例.

除了客户要求和监管方面的影响，食品检测实验室必须遵守ISO/IEC 17025:2017认证标准。

为什么食品检测实验室需要ISO/IEC 17025:2017认证

ISO/IEC 17025:2017是一个全球标准，定义了实验室进行某些形式的测量、测试和校准的技术能力。

该标准是一个国际基准，以保证分析结果的可重复性、准确性和精确性。

此外。 实验室使用ISO/IEC 17025 以发展他们的质量、行政和技术业务的管理系统。

大多数国家认为ISO/IEC 17025:2017认证是一个测试点被认为是技术熟练的强制性认证。

大多数时候，认证机构、监管部门和食品加工企业都不接受 测试或校准 来自未经认可的机构的结果。

因此，ISO/IEC 17025:2017认证对于提高实验室的声誉是必要的。它还可以在履行法定准则的同时减少运营成本。

同样，该认证通过显示对效率和质量的承诺，为食品检测机构提供了竞争优势。

ISO/IEC 17025对食品测试实验室的要求

ISO/IEC 17025要求由管理和技术要求组成。

1. 管理要求

管理要求侧重于实验室的组织结构。它包括仔细管理对敏感信息的访问。

ISO/IEC 17025希望更重视完整和准确的记录管理。这对于跟踪食品的整个生产和流通过程至关重要。

因此，这一方面需要对所有实验室工作人员进行日期和时间的跟踪。

关键是要转向实验室信息管理解决方案，这些解决方案可以消除使用宝贵资源的平凡任务。

2. 技术要求

技术要求包含对可能影响测试结果质量的众多方面的全面记录。这些因素可能是设备、采样、测试方法和环境条件。

ISO/IEC 17025也看到了每个分析员的培训记录的重要性。

同时，技术要求需要有效管理校准，以及实验室设备的维护数据。

这样做的目的是确保经过正确校准的设备能够进行测试，并且测试结果是可靠的。

您的实验室如何获得ISO/IEC 17025认证 

有一些阶段你的实验室必须完成。

• 定期审计
• 质量体系的审查
• 仪器的维护和校准
• 对环境因素的监测
• 维护工作人员及其培训记录

ISO/IEC 17025是任何全球食品检测实验室提高其市场能力和可信度的支柱。

欲了解更多关于贵组织如何遵守安全要求的信息，请不要犹豫，联系QSE学院。

我们有工具箱，可以使设施成为符合ISO/IEC 17025标准。