によると ISO 22000 2018 規格では、トップマネジメントは FSMS に従ってリーダーシップを発揮し、コミットメントしなければならない。規格は次のように定義しています。 ?top management? を、組織の統制や指揮を担当する、権力階層の上位に位置するグループや人物としています。

リーダーシップとコミットメントを発揮する。

Previously, the top management would easily skip audits without a reason ? not anymore. This time around, the auditor will require the presence of 首脳部 に関連する事項を協議する。 リーダーシップ.しかし、旧版の1SO22000では、FSMSのマネジメントシステム内でどのようにリーダーシップを発揮できるのか、すでにいくつかの事例が紹介されています。

– Formulating a 食品安全政策

– Availing the necessary 潤沢な資源

– Cultivating the パーマネント・カルチャー

– Relaying 利害関係者への情報提供 効果的に

– Presiding over all マネジメントレビュー・ミーティング

そのほかにも 2018年版 は、その概要を説明します。 トップマネジメント の予定です。

– Ascertain that the 食品安全目標 とのことです。 organization?s strategic plans は互換性があり 統合 組織内

– Oversea the 統合 よりによって FSMS要求事項および仕様 に入っています。 ビジネスプロセス の組織である。

食品安全ポリシーの策定

に関するディレクション 食品安全政策の確立 のままである 同上. 食品安全方針には、企業のトップマネジメントの方向性と意図が含まれています。また、同じトップマネジメントによって承認され、実施されるすべての管理および改善のための行動の推進に使用されます。

があります。 ISO22000 specifically requires the set food safety policy ? which is expected to be appropriate to all purposes and the context formulated by the organization ? must be committed to the following:

– Providing a framework for reviewing and selling FSMSの目的

– Satisfying all applicable 食品安全に関する規制と要求事項 規制および法的要件を含む場合があります。

– Addressing 外部・内部コミュニケーション

– Ensuring 継続的改善 FSMSシステムへ

– コンピテンシーの確保 食の安全に関すること

FSMS方針が承認された後、次のことを行うものとする。 お客様をはじめ、関係各位にお伝えしています。 また、ご要望に応じて、外部のプロバイダーや事業者にも提供します。 また、設定されたフードポリシーは、トップマネジメントによって定期的に見直され、以下のようになります。 ascertain that it is adhering to the organization?s context. があります。 コミットメント トップマネジメントの 見えるはず to demonstrate the organization’s commitment. The commitment may be demonstrated through:

– スタッフの年次評価

– Website/intranet site

– Notice boards

– Supplier contracts

– Supplier evaluations

– Induction packs

– Recruitment packs

食品安全ポリシーは、常に文書化された情報として利用可能であるべきであることを忘れてはならない

ISO 22000 2018 – People and their responsibilities

規格のこのセクションは、会社に対し、組織全体にわたる明確な責任、権限、役割を定義することを求めています。トップマネジメントは、すべての権限と責任が関係者に割り当てられ、理解されていることを確認するよう要求される。 ISO22000 also specifies requirements for appointed food safety team leaders that oversee the system?s establishment, implementation, maintenance, and update as required. It makes the lives of external auditors easier to know the person or authority to contact whenever there is a need to.

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