によると ISO 22000 2018 規格では、トップマネジメントは FSMS に従ってリーダーシップを発揮し、コミットメントしなければならない。規格は次のように定義しています。 ？トップマネジメント？ を、組織の統制や指揮を担当する、権力階層の上位に位置するグループや人物としています。

リーダーシップとコミットメントを発揮する。

これまでは、経営トップが理由もなく簡単に監査をサボっていましたが、これからは違います。今回、監査人が要求するのは、以下のような存在です。 首脳部 に関連する事項を協議する。 リーダーシップ.しかし、旧版の1SO22000では、FSMSのマネジメントシステム内でどのようにリーダーシップを発揮できるのか、すでにいくつかの事例が紹介されています。

– 製剤化 食品安全政策

– 必要なものを利用する 潤沢な資源

– 栽培 パーマネント・カルチャー

– 中継 利害関係者への情報提供 効果的に

– すべての主宰 マネジメントレビュー・ミーティング

そのほかにも 2018年版 は、その概要を説明します。 トップマネジメント の予定です。

– 次のことを確認します。 食品安全目標 とのことです。 組織の戦略計画 は互換性があり 統合 組織内

– 海外 統合 よりによって FSMS要求事項および仕様 に入っています。 ビジネスプロセス の組織である。

食品安全ポリシーの策定

に関するディレクション 食品安全政策の確立 のままである 同上. 食品安全方針には、企業のトップマネジメントの方向性と意図が含まれています。また、同じトップマネジメントによって承認され、実施されるすべての管理および改善のための行動の推進に使用されます。

があります。 ISO22000 は、設定された食品安全方針-組織が策定したすべての目的と文脈に適切であることが期待される-は、以下のようにコミットされなければならないことを具体的に要求します。

– レビューと販売のためのフレームワークを提供 FSMSの目的

– 該当するすべてを満たす 食品安全に関する規制と要求事項 規制および法的要件を含む場合があります。

– アドレッシング 外部・内部コミュニケーション

– 保証 継続的改善 FSMSシステムへ

– コンピテンシーの確保 食の安全に関すること

FSMS方針が承認された後、次のことを行うものとする。 お客様をはじめ、関係各位にお伝えしています。 また、ご要望に応じて、外部のプロバイダーや事業者にも提供します。 また、設定されたフードポリシーは、トップマネジメントによって定期的に見直され、以下のようになります。 組織のコンテキストに準拠していることを確認する。 があります。 コミットメント トップマネジメントの 見えるはず 組織のコミットメントを示すため。コミットメントは、次の方法で示すことができます。

– スタッフの年次評価

– ウェブサイト/イントラネット サイト

- 掲示板

– サプライヤー契約

– サプライヤー評価

– 誘導パック

– 募集パック

食品安全ポリシーは、常に文書化された情報として利用可能であるべきであることを忘れてはならない

ISO 22000 2018 – 人とその責任

規格のこのセクションは、会社に対し、組織全体にわたる明確な責任、権限、役割を定義することを求めています。トップマネジメントは、すべての権限と責任が関係者に割り当てられ、理解されていることを確認するよう要求される。 ISO22000 また、システムの構築、実施、維持、必要に応じた更新を監督する任命された食品安全チームリーダーの要件も規定されています。必要なときにいつでも連絡できる担当者や権限を知っておくことは、外部監査人の生活をより快適なものにしてくれます。

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